Les barbecues d’extérieur supportent l’essentiel du travail pendant les mois les plus chauds. Ils nous aident à garder la chaleur hors de nos cuisines et à préparer ces plats d’été classiques (hamburgers, saucisses, steaks, légumes, et plus encore !) pour célébrer la saison. Si vous utilisez constamment votre barbecue, cependant, les grilles peuvent devenir sales. Vraiment, vraiment sales. Très rapidement.
Un bon grattage avec une brosse solide avant et après la cuisson est une bonne habitude à prendre, mais vous devez vraiment donner aux grilles un nettoyage plus approfondi de temps en temps pour les maintenir en parfait état. (Et non, vous ne pouvez pas les mettre au lave-vaisselle !). Alors, quelle est la meilleure méthode pour le nettoyage en profondeur ? Après avoir exploré internet pour trouver la réponse sur comment nettoyer un barbecue, j’ai essayé quatre astuces populaires et évalué chacune ci-dessous.
Voici un aperçu des méthodes testées pour vous aider à choisir la technique la plus adaptée à votre situation :
| Méthode | Temps requis | Note | Difficulté | Produits nécessaires |
|---|---|---|---|---|
| Papier aluminium | 15 minutes | 1/4 | Facile | Papier aluminium |
| Vinaigre + bicarbonate | 10+ heures | 2/4 | Moyenne | Vinaigre, bicarbonate, sac plastique |
| Dégraissant commercial | 20 minutes | 3/4 | Difficile | Dégraissant spécialisé |
| Bicarbonate + liquide vaisselle | 40 minutes | 4/4 | Moyenne | Bicarbonate, liquide vaisselle |
| Décap’Four | 90 minutes | 4/4 | Facile | Nettoyant four spécialisé |
🏆 Aperçu rapide : quelle est la meilleure façon de nettoyer les grilles de barbecue ?
Frottez avec un mélange pâteux de bicarbonate de soude et de liquide vaisselle. Combiner cette méthode avec une boule de papier aluminium froissé aide vraiment à atteindre ces rainures difficiles d’accès. Si vous n’êtes pas gêné par l’utilisation de produits chimiques, le Décap’Four fonctionne également très bien. (Assurez-vous simplement de bien les laver avec de l’eau et du savon avant de cuisiner.)
Test des 5 meilleures méthodes de nettoyage des grilles de barbecue
J’avais besoin de quatre grilles de barbecue, mais mon barbecue n’en a que trois. J’en ai emprunté quelques-unes à mon voisin, qui étaient aussi sales que les miennes, et j’ai promis de les rendre en meilleur état qu’elles ne m’avaient été données. Ensuite, je me suis mis au travail, prenant des photos et des notes détaillées pour moi (et pour vous, bien sûr).
Notation : Chaque méthode a reçu une note ; un 1 a été donné à la méthode la moins efficace, et un 4 à la plus efficace. Avec les notes, vous trouverez des commentaires sur la facilité ou la difficulté de la méthode, l’effort physique nécessaire et le temps requis pour la compléter avec succès.
Comment nettoyer une grille de barbecue avec du papier aluminium
- Temps total : 15 minutes
- Note : 1
La méthode : Froissez une boule de (bon) papier aluminium, puis utilisez la boule pour gratter les grilles tièdes mais pas chaudes.
Les résultats : J’ai trouvé que cette méthode était un excellent moyen d’atteindre les rainures et de faire tomber les gros morceaux et écailles de vos grilles… avant d’utiliser une des autres méthodes. J’ai adoré car j’ai pu mouler le papier aluminium à la forme des grilles pour descendre entre chacune d’elles. Elle n’a pas fait un excellent travail pour enlever la graisse, ce qui n’était pas surprenant, mais c’est aussi pourquoi j’aime cette méthode en tandem avec une autre. Gardez juste à l’esprit qu’utiliser une force excessive peut enlever l’émail, alors procédez avec prudence !
Comment nettoyer une grille de barbecue avec vinaigre et bicarbonate
- Temps total : 10+ heures
- Note : 2
La méthode : Retirez les grilles refroidies du barbecue. Mettez-les dans un sac plastique et ajoutez 2 tasses de vinaigre et 1 tasse de bicarbonate de soude. Fermez le sac et laissez la solution tremper pendant 8 heures ou toute la nuit. Ensuite, rincez les grilles et frottez tous les morceaux de nourriture restants, en utilisant une boule de papier aluminium ou une éponge abrasive.
Les résultats : C’est une des méthodes que recommande Arm & Hammer, et elle est assez efficace ! Le trempage a aidé les morceaux à se détacher et était étonnamment efficace contre la graisse incrustée. Je retire des points à cette méthode, cependant, parce qu’elle n’est pas vraiment la plus efficace en termes de satisfaction immédiate. Vous devez avoir la prévoyance de le faire la veille du jour où vous voulez griller, et cela nécessite un peu de temps et d’effort de votre part quand la partie trempage est terminée.
Comment nettoyer une grille de barbecue avec un dégraissant
- Temps total : 20 minutes
- Note : 3
La méthode : J’ai utilisé un dégraissant super puissant, qui indique de le vaporiser sur la surface, essuyer et rincer abondamment. L’étiquette dit aussi de ne pas laisser le produit sécher avant de rincer, donc ce n’est définitivement pas une de ces situations de vaporisation et d’attente.
Les résultats : C’était une des méthodes les plus manuelles et, de loin, la plus salissante. Elle a donné d’excellents résultats, mais il a fallu beaucoup d’efforts pour atteindre ce point. Bien que j’aie été très satisfait de la grille après nettoyage, j’avais beaucoup de traces d’éclaboussures de graisse (de tout le frottage avec la brosse) sur mes chaussures et mon pantalon ! Je serais prêt à fournir l’effort s’il n’y avait pas une option qui surpasse celle-ci, ce qui m’amène à cette prochaine méthode.
Comment nettoyer une grille de barbecue avec bicarbonate et liquide vaisselle
- Temps total : 40 minutes
- Note : 4
La méthode : Retirez les grilles refroidies du barbecue. Remplissez un évier ou un seau d’eau tiède et d’environ 1/2 tasse de bicarbonate de soude. Dans un bol, mélangez une pâte de liquide vaisselle et de bicarbonate de soude. Appliquez la pâte sur les grilles, en vous assurant d’atteindre tous les recoins, et laissez les grilles tremper pendant au moins 30 minutes. Ensuite, frottez, lavez et rincez.
Les résultats : La pâte maison a fait un travail absolument fantastique pour enlever l’huile et nettoyer le dessus des grilles. Honnêtement, je ne m’attendais pas à des résultats si spectaculaires ! Elle n’a pas si bien fonctionné sur les parties brûlées épaisses dans les rainures, mais quand elle est utilisée en combinaison avec le papier aluminium, cette méthode est vraiment excellente, et aide à éviter l’utilisation d’un aérosol ou de produits chimiques agressifs. C’est la seule façon dont je nettoierai mes grilles à partir de maintenant ! Mais si vous cherchez une méthode plus intense…
Comment nettoyer une grille de barbecue avec Décap’Four
J’ai utilisé Décap’Four dans de nombreux tests auparavant et il fonctionne vraiment bien, donc il gagne toujours. Je veux dire, c’est un nettoyant spécialisé pour four ! J’ai presque décidé de ne pas l’essayer dans ce test, parce que je sais que les produits chimiques agressifs rebutent certaines personnes. Mais ensuite, un autre éditeur a écrit sur comment c’est sa nouvelle méthode préférée et j’ai essayé. Voici comment je l’ai fait et comment ça a marché pour moi.
- Temps total : 90 minutes
- Note : 4
La méthode : Retirez les grilles refroidies du barbecue et placez-les sur un sac plastique à l’extérieur, ou dans un évier utilitaire dans une zone bien ventilée. Brossez les grilles pour enlever autant de saleté que possible. Vaporisez les grilles avec Décap’Four, laissez mousser, et laissez reposer pendant 40 minutes. Brossez les grilles, en rinçant fréquemment. Assurez-vous de rincer abondamment avant de les remettre sur le barbecue.
Les résultats : Le Décap’Four fonctionne comme prévu, détachant la saleté et la crasse, rendant beaucoup plus facile l’essuyage. Il m’a fallu deux sessions pour enlever avec succès la crasse de la grille de barbecue. Le premier tour a nettoyé le dessus de la grille mais n’a pas détaché ce qui était vraiment collé entre les barreaux. Après 40 minutes supplémentaires, j’ai pu facilement essuyer la plupart de ce qui restait. Il y avait un petit peu de saleté restante, que j’ai pu facilement enlever avec du papier aluminium. Cette méthode était la plus facile (définitivement la plus douce pour l’émail !), mais encore une fois, je sais qu’elle ne convient pas à tout le monde. Même si vous n’en avez pas déjà, ça ne coûte que quelques euros, et il y a tellement de choses que vous pouvez nettoyer avec.
Consultez nos autres tutoriels de nettoyage pour la cuisine :
Conseils essentiels pour nettoyer les grilles de barbecue
Après avoir fait tout le dur travail de nettoyage de vos grilles de barbecue, il y a des choses clés que vous pouvez faire pour les garder propres et bien fonctionnelles. Un entretien approprié aidera à la longévité de votre barbecue, et plus important encore, vous assurer d’obtenir les résultats que vous recherchez. Voici quelques questions fréquemment posées et conseils que vous devriez connaître pour garder votre barbecue en parfait état.
À quelle fréquence dois-je nettoyer mes grilles de barbecue ?
Une fois que vous êtes prêt à reprendre la saison barbecue, vous devriez toujours nettoyer en profondeur vos grilles avant utilisation, ou environ une fois par an. Les résidus alimentaires et la saleté collée peuvent devenir un terrain de reproduction pour les bactéries et les moisissures, ce qui peut potentiellement conduire à des maladies d’origine alimentaire. (Personne ne veut ça !)
Puis-je utiliser un nettoyant pour four sur mes grilles de barbecue ?
Oui, comme prouvé ci-dessus, le nettoyant pour four est sûr à utiliser sur les grilles de barbecue. Des produits comme Décap’Four sont particulièrement efficaces. Cependant, il est crucial de s’assurer de leur donner un nettoyage minutieux avec de l’eau et du savon après avoir utilisé le nettoyant pour four et avant de cuisiner avec.
Dois-je assaisonner mes grilles de barbecue après nettoyage ?
Pour vous assurer d’obtenir la meilleure cuisson possible à chaque fois, et pour qu’aucun aliment ne colle, vous voulez assaisonner vos grilles de barbecue après chaque utilisation. Tout comme une poêle en fonte, elles fonctionnent mieux quand vous les utilisez souvent. Pour assaisonner, tamponnez simplement un peu d’huile végétale sur un essuie-tout ou un vieux chiffon, et utilisez vos pinces pour l’étaler sur la surface des grilles de barbecue. Ensuite, vous êtes prêt pour votre prochaine session barbecue !
Puis-je mettre mes grilles de barbecue au lave-vaisselle ?
Aussi tentant que cela puisse être, non, les experts ne recommandent pas de mettre vos grilles de barbecue au lave-vaisselle. Le lave-vaisselle les fera probablement rouiller si elles sont en fonte ou en acier, et il ne se débarrassera probablement pas de toute la saleté cuite. En fait, il pourrait même la sécher et la rendre plus difficile à enlever. Cette saleté pourrait aussi boucher votre lave-vaisselle, et le cycle pourrait faire gauchir vos grilles.
Comment savoir quand il est temps de remplacer mes grilles de barbecue ?
Si vos grilles semblent se désintégrer, rouillent visiblement, s’écaillent, se corrodent, se déforment, ou ont une accumulation qui ne part pas même après un nettoyage vigoureux, il est définitivement temps d’en avoir de nouvelles. Des grilles de barbecue affaiblies ou endommagées peuvent en fait impacter votre cuisson, et si des morceaux s’écaillent, ils pourraient finir dans votre nourriture. À ce moment-là, il vaut mieux repartir à zéro.
Comment nettoyez-vous vos grilles de barbecue quand elles ont besoin d’un nettoyage en profondeur ? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous !
